Arqueología Industrial: Los Restos del Águila Negra

Recientemente CAAC estuvo visitando en Colloto los restos de la antigua fábrica de cerveza local, El Águila Negra, referente asturiano durante casi un siglo. Guiados por Veli, encargado, organizador y factotum a pie de terreno de lo que ahora es un polígono industrial, fuimos visitando las bodegas, silos, pozos, salas de calderas y trasvase, depósitos, fábrica de hielo, encontrandonos con curiosas imágenes que nos llevaban a épocas más gloriosas mientras ibamos recordando la parte de la historia que conocemos de nuestra cerveza e intercambiando datos con Veli. Fue esta una visita que nos trajo muchos sentimientos encontrados. Por un lado ver los restos de La gravedad irremediable que supone la pérdida de una empresa para un pueblo y sus vecinos en particular y para la economía de una región en general, lpor otro la alegria de pasear y dejarse llevar ,entreaquellos muros que quedan, del recuerdo de una época increible en la que el Águila Negra era sinónimo de calidad y buena cerveza. Sin olvidarnos claro está, de la rabia e impotencia que produce ver como una administración pública dominada por la dejadez está permitiendo que esta parte importantísima de nuestra arqueología industrial se esté derrumbe y caiga en el olvido, sin mover un dedo para, al menos conservar la memoria histórica e industrial de nuestro pueblo, nuestra ciudad y nuestra región. Vaya pues estas líneas y estas imágenes a la salud de ese pueblo, de esos trabajadores y de nuestra cerveza.

Desde aquí agradecemos la amabilidad de Veli (que no Carlos) por dedicarnos su tiempo haciendonos de guía y como no por los detalles cerveceros con los que nos obsequió.En nombre de toda CAAC muchas gracias por todo.

Todas las Fotos de Cotoya para CAAC.

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