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Agenda Gastronómica/Axenda Gastronómica
Pola de Siero/Pola Sieru (Sieru)
Les Comadres
14 de Febrero/Febreiru
La fiesta de Les Comadres abre el calendario local de festividades en Sieru, introducción al carnaval se trata de una fiesta en la que, como su nombre indica, las mujeres son las protagonistas. Su origen según el historiador Caro Baroja, estaría en las Matronalias romanas, las ofrendas a Juno de las mujeres romanas, derivando y ajustandose al calendario cristiano por influencia de la iglesia, es sin embargo una fiesta pagana y no sacra que consiste en que la mujer comadra por las calles invitando al menú típico, compuesto por bollu preñau(masa de pan con chorizo dentro), tortilla de sardina salona, lengua embuchada y de postre naranja fresca. Hoy en día, la comadre invita a toda la familia, ya bien sea en casa o en los bares y restaurantes y se trata de una fiesta familiar y de amigos de marcado carácter alegre//La fiesta de Les Comadres abre'l calendariu de fiestes de Sieru siendo una fiesta por y pa' les muyeres.El orixen paez tar, según l'hestoriaor Caro Baroja, nes Matronalies Romanes, les ofrendes que facien les muyeres Romanes a la diosa Juno que más tarde se adataren la calendariu cristianu per influencies de la ilesia.Ye ensin embargu, una fiesta pagana, nada relixiosa onde la muyer mandaba y comadraba pe les cais invitando a la xente a fartase a base de bollos preñaos y naranxes.Güey ye una fiesta familiar onde la muyer, ya seya en casa ya nel chigre invita al menú típicu compuestu por:Bollu Preñau, Tortilla de sardines salones, empanada dolce y naranxa fresca, tou ello regao con bona sidra.
Valdesoto(Siero)//Valdesotu(Sieru)
Domingo 14
Domingo de Sidros y Comedias//Domingu de Sidros y Comedies
En el campo de la iglesia de Valdesoto la Asociación pe la Recuperación de los Sidros y les Comedies celebra el domingo 10 a partir de las 12.30 del mediodía tres representaciones de mascaradas y comedias tradicionales asturianas//Nel Campu la Ilesia de Valdesotu, a partir de les 12.30h la Asociación pe la Recuperación de los Sidros y les Comedies entama tres rapresentaciones de máscares y comedies tradicionales asturianes.
ANTROXU en delles poblaciones//Carnaval en varias poblaciones: Vienres 12, sábadu 13 y domingu 14
Avilés-Decir Antroxu n'Asturies ye decir Avilés. Fiesta Declarada De Interés Turístico Nacional dura desde el día 11 hasta el 17 de Febreru.La tradición cunta que l'Antroxu anicia el Xueves de Antroxu cuando los Reyes del Goxu y la Faba dan la salida y termina el Domingu de Vieya anque el llunes y el martes tamién hay folixa. Les cais engalanense, los chigres y restauranes disfracen les sos fachaes y portes y to'l mundu sal a caleyar desfrazau. A parte de les altividaes que podéis atopar nel programa adxunto hay que añadir les Xornaes gastronómiques del Antroxu, con un menú específicu de pote asturianu, pataques rellenes, carne guisao, pescáu en caldereta y postre de frixuelos. Equí ya equí un poco de la Hestoria. Equí el programa 2010
Pero como el Antroxu ye una d'eses fiestes que n'asturies tomen expresión propia nun podemos escaecer el restu de pueblos y ciodaes onde hay Antroxos renomaos:
Xixón
Llangreu
Tapia de Casariego
La Caridá(El Francu)
Cangues d'Onis(Onís)
Ribesella(Ribadesella)
Llugones (Sieru??)
Cartelos y semeya postrera cortesia de los sos amos con acuerdu a Creative Commons, desde CAAC agradeciendo y reconociendo el llabor de los diseñaores y dueños. Todos los derechos reservaos
Les Comadres
14 de Febrero/Febreiru
La fiesta de Les Comadres abre el calendario local de festividades en Sieru, introducción al carnaval se trata de una fiesta en la que, como su nombre indica, las mujeres son las protagonistas. Su origen según el historiador Caro Baroja, estaría en las Matronalias romanas, las ofrendas a Juno de las mujeres romanas, derivando y ajustandose al calendario cristiano por influencia de la iglesia, es sin embargo una fiesta pagana y no sacra que consiste en que la mujer comadra por las calles invitando al menú típico, compuesto por bollu preñau(masa de pan con chorizo dentro), tortilla de sardina salona, lengua embuchada y de postre naranja fresca. Hoy en día, la comadre invita a toda la familia, ya bien sea en casa o en los bares y restaurantes y se trata de una fiesta familiar y de amigos de marcado carácter alegre//La fiesta de Les Comadres abre'l calendariu de fiestes de Sieru siendo una fiesta por y pa' les muyeres.El orixen paez tar, según l'hestoriaor Caro Baroja, nes Matronalies Romanes, les ofrendes que facien les muyeres Romanes a la diosa Juno que más tarde se adataren la calendariu cristianu per influencies de la ilesia.Ye ensin embargu, una fiesta pagana, nada relixiosa onde la muyer mandaba y comadraba pe les cais invitando a la xente a fartase a base de bollos preñaos y naranxes.Güey ye una fiesta familiar onde la muyer, ya seya en casa ya nel chigre invita al menú típicu compuestu por:Bollu Preñau, Tortilla de sardines salones, empanada dolce y naranxa fresca, tou ello regao con bona sidra.
Valdesoto(Siero)//Valdesotu(Sieru)
Domingo 14
Domingo de Sidros y Comedias//Domingu de Sidros y Comedies
En el campo de la iglesia de Valdesoto la Asociación pe la Recuperación de los Sidros y les Comedies celebra el domingo 10 a partir de las 12.30 del mediodía tres representaciones de mascaradas y comedias tradicionales asturianas//Nel Campu la Ilesia de Valdesotu, a partir de les 12.30h la Asociación pe la Recuperación de los Sidros y les Comedies entama tres rapresentaciones de máscares y comedies tradicionales asturianes.
ANTROXU en delles poblaciones//Carnaval en varias poblaciones: Vienres 12, sábadu 13 y domingu 14
Avilés-Decir Antroxu n'Asturies ye decir Avilés. Fiesta Declarada De Interés Turístico Nacional dura desde el día 11 hasta el 17 de Febreru.La tradición cunta que l'Antroxu anicia el Xueves de Antroxu cuando los Reyes del Goxu y la Faba dan la salida y termina el Domingu de Vieya anque el llunes y el martes tamién hay folixa. Les cais engalanense, los chigres y restauranes disfracen les sos fachaes y portes y to'l mundu sal a caleyar desfrazau. A parte de les altividaes que podéis atopar nel programa adxunto hay que añadir les Xornaes gastronómiques del Antroxu, con un menú específicu de pote asturianu, pataques rellenes, carne guisao, pescáu en caldereta y postre de frixuelos. Equí ya equí un poco de la Hestoria. Equí el programa 2010
Pero como el Antroxu ye una d'eses fiestes que n'asturies tomen expresión propia nun podemos escaecer el restu de pueblos y ciodaes onde hay Antroxos renomaos:
Xixón
Llangreu
Tapia de Casariego
La Caridá(El Francu)
Cangues d'Onis(Onís)
Ribesella(Ribadesella)
Llugones (Sieru??)
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