lunes, 30 de agosto de 2010

De escenas, Movimientos y Panoramas

Cada vez que leo escena cervecera española (o catalana, o valenciana, o asturiana, tanto me da) escrito por ciertos bloggers cerveceros usando ínfulas de periodista me entra la risa floja. Cada vez que leo auto incluirse a muchos blogs que escriben sobre cerveza en el movimiento cervecero X o Y, me entra esa misma risa floja a la vez que me muerdo el labio inferior, casi sonrojandome. ¿Como se puede alejar la gente tanto de la realidad? ¿en que momento se deja de escribir por afición y se llega a creer, embriagado de autocomplaciencia, que se escribe para una causa? Desconozco la respuesta pero no puedo dejar de pensar que ciertas actitudes, ciertos modos, son efectivamente "escenas" para salir en la foto, para "hacerse de notar" y que al final se olvida lo mas obvio, que esto es cerveza, ni mas ni menos, ni menos ni mas. Parece que determinada gente no recuerda esto que es básico y que, como ocurre en otros ámbitos, aprovecha el tirón para intentar vivir de la cerveza, cuando otros, los mas, afortunadamente, intentamos beberla. Un amigo y compañero de andanzas me decía hace poco, precisamente, alrededor de un vaso:" esto es muy claro, de la cerveza vive el que la hace y el que la vende, el resto ya se sabe", y yo creo que al menos en este país, esto funciona de este modo, si lo olvidamos, auguro que el panorama se tornara un tanto gris, tirando a negro...

Read more...

viernes, 27 de agosto de 2010

Axenda Gastronómica CAAC

Esti fin de selmana, andamos un poco refalfiaos de tanta folixa y tanta comedia, pero nun per ello vamos quedar en casa perque tenemos cita cerquina con:



Xixón
27,28 y 29 d'aGOSTU
XIX Fiesta de la Sidra Natural

Una de les cites gastronómiques y culturales del añu n'Asturies,con una hestoria de diecinove años al llombu, y tou un homenaxe a la nuesa bebida: la sidra. Concursu de escanciaores, mercadín de la sidra, tastia de palos de sidra, concursu de llagareros, cancios de chigre y un homenaxe más que merecíu a Manuel el Moyáu, el últimu toneleru d'Asturies, un artesanu al que tuviemos el honor de conocer fae un tiempu y me mos illustró con la so sapiencia y el so bon humore. CAAC tará ellí y racomiendavos esti enventu.




Llugones
del 26 al 31 d'Agostu
Fiestes de Santa Isabel

El pueblu de Llugones ponse de gala pa' abellugar una gran Folixa: Mercáu, xuegos pa los neños y pa los mayores, pasacais, muestra de Folklor internacional, barraques,verbenes, desfile de carroces, ruta alcohólica y el renomáu concursu de Rock configuren una de les fiestes más esperaes del agostu asturianu. Ensin dubia CAAC racomiendavos pasar per ellí.




Y pa los que-yos queden fuercies pa viaxar un pocu más lloñe decívos que tenéis tamién muy racomendable:


Festividá del Segaor en Benia (Onís)

Nueche Celta en Porcía (El Franco)


Sardinada Popular en Ortiguera (Coaña)

Mercáu de Artesanía en Malleza (Salas)



Imagenes: Foto de Chela para CAAC. Escudo Agrupación La Sidrina, todos los derechos reservados de acuerdo a Creative Commons

Read more...

lunes, 23 de agosto de 2010

Cata Sin Mirar

El pasado jueves, estábamos algunos miembros de esta asociación tomando unas cervezas -juntos quiere decir, porque por separado no hace falta que sea jueves- cuando, Fivvixx y Tania comentaron una cata a ciegas que hicieron en su casa. Pensamos entonces si seria interesante hacer una y empezamos a darle vueltas a la mejor manera de llevarla a cabo: que si Por grupos( cinco disponen la cerveza, cinco catan a ciegas), que con una lista de por medio para poder dar con la cerveza testada, que si con notas de cata, sin ellas, simplemente jugando a acertar estilo, país, y marca…. Ante tantas posibilidades nos gustaría preguntaros ¿Tenéis experiencia previa con este tipo de cata? ¿Cuál creéis vosotros que es la mejor manera de hacerla?....







Foto de Chela para CAAC bajo licencia Creative Commons y Copyright personalizado privado. Queda prohibida toda comercialización, copia, uso y/o difusión sin la previa consulta y autorización de sus propietarios ajustándose a los procedimientos marcados por la Ley para tales cuestiones.

Read more...

viernes, 20 de agosto de 2010

Axenda Gastronomica CAAC

Tornia la Axenda, treas el fin de selmana pasau dedicau enllenu al Festival de la cerveza d'Aviles, y tornia con folixa en dellos puntos d'Asturies. Les mas destacaes son:



Xixon
Del 17 AL 21 d'Agostu
I Alcuentru de Cerveces del mundu

Como deciemos equi p'atras, Na playa de Poniente lleva cellebrandose esti festival durante toda la selmana, y llega n'esti finde al so momento cumbre. Musica Folk en direutu, actividaes culturales, charles, comida rellacionada con la cerveza y por supuesto llitros d'esta bebida. CAAC tara per elli dando una tourne y tomando delles cerveces
Info: Alcuentru


Pola Llaviana( Llaviana) Sabadu 21 XLIII Descensu Folkloricu del Nalon

Otru añu mas les cais de la Pola enllenense de carroces flotantes que esfilaran al pasu les charangues y encabezaes per la carroza de la Xana de les Fiestes, per la avenida principal camin de Puente d'Arcu onde fletaranse al riu n'una carrera mitica na que llucharan per ganar la Sopera d'oru y llegar, n'el primer puestu o per lo menos lo mas entera posible a la meta del puente la Chalana. Al son de la folixa y con el Chalaneru como banda sonora orixinal-tous los participantes entonenla xuntos al finar la competicion y treas de la entrega de premios, el Descensu, como popularmente se conoz, ye una cita obligada del branu asturianu, nun solo pa les y los llavianeses ensin non pa' un bon numberu de xente arrivada de toes les partes d'Asturies y de fora d'ella.CAAC racomienda esta cita y tara per elli nadando
Info:Descensu


Tapia (Tapia de Casariego) XIV Festival Intercelticu del Occidente d'Asturies
Tapia acueye un añu m´´as y van catorce el so Fesstival Intercelticu que enllena durante toda la selmana les cais, plazes y puertu de Tapia de delles y dellos de les bandes, ensames y artistes mas importantes de Escocia, Irlanda, Galicia y Asturies, asina como de talleres, cuntacuentos, teatru, actividaes y xuegos pa los neños, charles y expoisiciones pa los mayores y sobre tou, muncha musica y muncha folixa.
Info: Festival en Tapia


Santirso (Santirso d'Abres) Vienres 20, sabadu 21 d'Agosto VIII Fiesta de la Malla del Trigo Septimu añu n'el que se rapresente la secha del trigu, la so malla manual y recrease les costume d'antañu finando todo con una comida de confraternizacion onde cellebrar les llabores del campu. Ensin dubia una bona desculpa pa acercase a un de los conceyos mas guapos y desconocios de la xeografia astur.
Info: Otro Occidente Fiesta de la malla

Ademas merez la pena pasase per:
Lluarca pa cellebrar San Timoteo
Aviles pa desfrutar de la selmana grande de les fiestes de San Agustin
Oles( Villaviciosa) Festival del Pulpu
Soto Luiña( Cuideiru) Xornaes del Corderu a l'estaca


Cartelos cortesia de los sos amos con acuerdu a Creative Commons, agradeciendo y reconociendo el llabor de los diseñaores y dueños. Todos los derechos reservaos

Read more...

martes, 17 de agosto de 2010

I Alcuentru de Cerveces del mundu

Hoy comienza en Gijón el primer Alcuentru de Cerveces del Mundu. La ubicación para esta actividad, englobada en el programa del II Festival Xixón 5º 40', será la explanada del Paseo de la Playa de Poniente, allí se instalará una carpa de 15 metros de ancho por 30 metros de largo que albergará las distintas actividades preparadas por la organización.

Música folk en directo, once variedades distintas de cerveza de barril y comida en horario ininterrumpido de 12:00 del mediodía a 01:30 de la madrugada desde hoy hasta el domingo. ¡No os lo podéis perder!

*Imagen extraída de www.musikaze.com

Read more...

lunes, 9 de agosto de 2010

XVI Festival de la Cerveza de Avilés

Un año más, tiene lugar una de las citas cerveceras más importantes del verano asturiano. Del 10 al 14 de agosto, desde las 19 a 3 horas de la mañana tendrá lugar la XVI edición del Festival de la Cerveza de Avilés. Constará de 16 stands de cerveza y 8 de alimentación donde los asistentes podrán degustar y disfrutar de las más variadas marcas de cervezas del mundo. Como novedad cabe destacar que este año el festival se trasladará al parque del muelle debido a las obras de reforma de la plaza Hermanos Orbón.
Además la edición de este año del festival viene marcada por la polémica debido a las desafortunadas declaraciones de la concejala de la mujer de Avilés en la que tilda el cartel promocional de "sexista e inapropiado". Esto ha generado que varios colectivos en defensa de la mujer hayan exigido la retirada del cartel a la vez que han criticado que "parece una muñeca y se muestra como si tuviera la boca abierta, como un ofrecimiento", "la utilización como un objeto de la mujer, que está ofreciendo unas jarras de cerveza y su propio cuerpo" o incluso "la cara de muñeca hinchable y el tamaño de sus pechos".

¿Y vosotros que pensáis de todo esto?

Read more...

viernes, 6 de agosto de 2010

Axenda Gastronómica CAAC

El branu ye así, nun hay más: Arriva el primer fin de selmana enteru d'agostu con una serie de cites ineludibles y que alcancen inclusu, nivel nacional ya internacional. Les que mas mos presten son estes:



Nava
7 d'Agostu

VI Tour del Llagar
Una vegada más el ensame sidreru La Sidra entama el tour del llagar nel que se realiza una visita guiada a dellos llagares, tastiando la sidra de los mesmos y sintiendo la hestoria y les peculiaridaes de cada unu d'ellos. L'autocar faerá salides dende Uviéu, Xixón y Avilés y el viaxín amás de la visita y la tastia de los diferentes palos, incluye dos espiches-pa comer y pa cenar-, música tradicional y dexuru folixa abondo. Esti añu los llagares son los siguientes: JR, Frutos, Orizón, Alonso y El Piloñu, teniendo llugar les espiches nos llagares de JR y el Piloñu. Dende CAAC recomendamos esta maniera de arrimase a la cultura gastronómica ya hestórica de la nuesa bebida.


INFO: La Sidra y escribiendo a infolasidra@gmail.com


Samartín de Luiña ( Cuideiru)
7,8 y 9 d'Agostu

X Mercáu Vaquieru
El pueblu pixuetu de Samartin de Luiña acoye el décimu Mercáu Vaqueiru onde podremos desfrutar y conocer un poco meyor la hestoria y les costumes de los vaqueiros d'alzada. El grupu de investigación folklórica Rixu faerá en vivu una rapresentación de la trashumancia vaqueira asína como de una boda tradicional de los vaqueiros. El mercáu cuntará tamien con unos cincuenta puestos onde poder almirar la artesanía, la gastronomía y la hestoria de la zona. CAAC racomienda esti eventu comu una maniera destinta de visitar Cuideiru y el so guapu conceyu.



Arriondes-Ribesella
Sábadu 7 d'Agostu
74 Descensu Internacional del Sella
Imaxino que nun fae falta presentación a una de les fiestes más conocies ya internacionales de la nuesa Rexión les popularmente conocíes como fiestes de les piragües. Eventu deportivu clásicu del deporte de la piragüa, clásica onde les haiga, tresciende de lo deportivo a la folixa y conviertese n'una de les cites obligaes del Branu asturianu. Destacar que esti añu ta dedicau a ls 50 años del Club Los Gorilas de Candás, veteranu grupu del deporte asturianu. El sábadu día 7 a les 12h comieza la preba deportiva en les destinte modalidaes de piragüa y canoa que faeran el recorridu de 20 km a tra viés del riu Sella entre Arriondes y Ribesella. Depués entama la fiesta popular n'a que la xente llena les cais y los chigres de Ribesella n'una Folixa que nun dormirá en un par de díes. Ensin ser la meyor época pa visitar la villa, y dos de los sos chigres emblemáticos-Corquiéu y Atalaya, CAAC nun dexa de racomendavos que si váis, paséis per ellos.
INFO: Descensu del Sella, Ribesella



Cartelos cortesia de los sos amos con acuerdu a Creative Commons, agradeciendo y reconociendo el llabor de los diseñaores y dueños. Todos los derechos reservaos




Read more...

Siempre Dispuestos...

Si queréis que vuestras cervezas o elaboraciones, vuestros actos culturales, jornadas gastronómicas o cualquier expresión de cultura popular que organicéis u os interese salga aquí, sólo tenéis que poneros en contacto con nosotros escribiendo a:
Haremos gustosos y sin ánimo de lucro el correspondiente reportaje que aparecerá en una sección fija de nuestra página. Siempre Dispuestos...


Creative Commons

Creative Commons License
CAAC, su blog y su contenido están bajo una licencia de Creative Commons.

IBSN

IBSN: Internet Blog Serial Number 11-01-2008-80

  © Free Blogger templates Psi by Ourblogtemplates.com 2009

Back to TOP