sábado, 27 de marzo de 2010

Agenda Gastronómica CAAC/Axenda Gastronómica CAAC



Noreña( Noreña)
Vienres 26 de Marzu

II Certamen de Cantares de Chigre Prohibido cantar....Desentonáu

Segundu añu del guapu certamen. Entamáu per la Escuela de Música y Danza Tradicional de Noreña y que cunta con la collaboración de la concexalía de Cultura del Ayuntamientu de Noreña, ye un altividá que trata de torniar a la tradición asturiana del canciu de chigre, actu popular y espontáneu que xurdía entre los parroquianos que taben tomando daqué n'un chigre.Co'l pasu del tiempu esta tradición foi escaeciendose fasta casi desapaicer. Los partecepantes formaos en rondes, diran pe los chigres entonando cancios mientres los chigreroso ufiercen sidra y tapeo. El Nome tien too la carga de la retranca asturiana pues desentonáu fae referencia a nun cantar fora tonu pero tamién a nun cantar serenu, ensín non con la gayola que da la sidra, el vinu o la cerveza y que fae rexurdir l'anima. Canciu y tragu xuníos. Tamién y esto de manera más velada paez una referencia, con l'usu del verbo prohibir a la polémica entamada con la ordenanza municipal que prohibe la música y los conciertos nos chigre y pubs de la villa, la cual trazo una masiva respuesta popular en su contra y a favor de la expresión cultural a traviés de la música//Segundo año de un certamen sin duda muy atractivo. Organizado por la Escuela de Música y Danza Tradicional de Noreña y que cuenta con la colaboración de la concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Noreña, trata de recuperar la tradición de la canción asturiana en el bar, acto que surgía de manera espontánea y popular entre los clientes de los bares y que con la llegada de la modernidad fue perdiendose. Los participantes se formarán en rondas e irán por los bares de la villa tomando sidra y pinchos y cantando entre trago y trago. Como curiosidad el nombre del certamen hace referencia a un juego de palabras muestra de la retranca( ironía) asturiana. Desentonáu( desentonado) alude al correcto tono vocal pero también al estado anímico, a la euforia y alegría que da la sidra, el vino, la cerveza que entonan el alma para cantar. Cante y sidra unidas de la mano. También, esto de manera más sutil, alude a la polémica por una ordenanza municipal que intenta prohibir los conciertos en los bares de Noreña, medida esta que suscitó una respuesta de los habitantes de la villa en favor de la cultura y en contra de tal prohibición






Belmonte (Belmonte Miranda)

Sábadu 27 y Domingu 28 de Marzo

VII Feria del Caballo
Festival alrededor del caballo con actividades, muestra y concurso morfológico así como degustación de productos típicos de la zona. Una oportunidad única para conocer la bella montaña belmontina y admirar el fantástico animal símbolo de cuya especie Asturias tiene emblema con la raza autóctona asturcona//Ferie alrodiu'l caballu con altividaes, muestre y concursu morfolóxicu asína comu degustación de productos típicos de la zona. Ocasión perfecha pa arimase a conocer la guapa montaña belmontina y almirar el fantásticu animal simbolu, de cuya especie Asturies tien emblema con la raza autóctona de caballu asturcón
Info: Belmonte






Villaviciosa (Villaviciosa)
26, 27 y 28 de Marzu

Xornáes Gastronómiques de la Caza/Jornadas Gastronómicas de la Caza
Alrodiu la cocina de la caza entamense este xornáes na que dellos chigres y restoranes de la Villa ufiertarán menus a base de platos preparaos con xabalí, corzu, venáu, rebecu y perdíz mayoritariamente. Bona desculpa pa' arimase a Villaviciosa y desfrutar d'un paseín pe les sos caleyes y chigres.Asína como pa visitar la Ría de Villaviciosa, guapísimu paraxe que ta consideráu Espaciu Protexíu de la Biosfera//Fin de semana con la caza como protagonista en los menús de varios restaurantes y bares de la Villa. Platos a base de jabalí, venado, corzo, rebeco y perdíz configurarán los menús y presentan una buena disculpa para dejarse caer por Villaviciosa y disfrutar de un paseo por sus callejuelas y por sus bares así como para visitar la Ría de Villaviciosa, incomparable paraje considerado Espacio Protegido de la Biosfera.

Info: Villaviciosa, Ría de Villaviciosa

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